Posted in Sapori Territori

Ecco i ristoranti stellati di Capitanata e di Puglia

Vi siete mai chiesti perché i ristoranti d’eccellenza vengono definiti “stellati”? Ormai entrato nell’uso comune, il fantasioso aggettivo deriva dalle stelle attribuite ai migliori ristoranti…

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Posted in Puglia Scenari Territori

Eventi e Covid, quali rischi in Puglia

Quante possibilità esistono di entrare a contatto con una persona positiva al Covid-19 partecipando ad un evento? Chi pensa che non sia possibile stabilirlo con…

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Posted in Scenari

Indice di contagiosità mai così in basso in Puglia

Buone notizie per la Puglia, dall’aggiornamento nazionale sull’andamento dell’epidemia, pubblicato il 17 luglio dall’Istituto Superiore della Sanità (i dati si riferiscono al 14 luglio). L’indice…

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Posted in Visioni

Un viaggio chiamato “Plenilunio di primavera” (di Francesco A. P. Saggese)

“Plenilunio di Primavera: gli eventi pasquali della Settimana Santa tra Puglia e Spagna” nasce dalla volontà di affermare l’appartenenza ad un territorio spesso non conosciuto…

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Posted in Cerignola Sapori

Sapori della memoria | Quando il dolce di Natale diventa arte

La “pizza sette sfoglie” di Cerignola: autentico monumento culinario. Si usa anche ad Orta Nova, con il nome di “pizza sette panni”.

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Puglia spendacciona in farmaci? È una bufala

Il dott. Filippo Anelli Ma è proprio vero che i pugliesi fanno spendere troppi soldi in medicine al Servizio Sanitario Nazionale e che i medici…

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Uniti per l’autonomia della Daunia (di Gennaro Amodeo)

Gennaro Amodeo La lettera meridiana sul referendum che si svolgerà in autunno nella provincia piemontese di Verbano-Clusio-Ossola (VCO) per il suo eventuale passaggio in Lombardia…

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Posted in Questione meridionale

Puglia laboratorio della “nuova” questione meridionale

La Puglia è improvvisamente diventata crocevia d’Italia e del Mondo. Non era mai accaduto che dello Sperone d’Italia si parlasse nelle stesse ore alla Casa…

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Posted in Questione meridionale

I pugliesi e l’energia: cornuti e mazziati

I pregiudizi anti meridionali e anti meridionalistici sono duri a morire. Sono la tossina che avvelena ogni seria riflessione sulla questione meridionale e sulla mancata…

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Posted in Argomenti

L’ineffabile Puglia di Giuseppe Selvaggi, nel salotto dell’anima

Raccontare la Puglia non è una facile impresa, perché si tratta di una regione plurale, caleidoscopica, multiculturale, come certifica il suo antico toponimo, le Puglie….

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