Sapori

Print Friendly, PDF & Email
Ci sono piatti legati indissolubilmente all’identità più profonda di una comunità, che rappresentano qualcosa di più di una tradizione, perché
Leggi tutto
La cucina foggiana è particolarmente varia e ricca, anche per gli antichi legami intrattenuti dal capoluogo dauno con altri territori,
Leggi tutto
Come conciliare la pratica del digiuno religioso, che prescrive di non consumare altro che pane ed acqua, con lo spirito
Leggi tutto
Ipermercati e grandi magazzini hanno già acceso le luminarie natalizie. E gli opinionisti sostengono che la progressiva anticipazione delle feste
Leggi tutto
Giuseppe Di Vittorio e Giuliano Pajetta La prima volta che ho sentito parlare delle olive dolci fritte è stata ad
Leggi tutto
State preparando per il 2 novembre il grano dei morti e pensate che sia solo un dolce? Vi sbagliate. È
Leggi tutto
Il mercato Ferrante Aporti Il rito del galluccio cominciava due o tre giorni prima di Ferragosto, quando nonno Giuseppe andava
Leggi tutto
  Ma qual è il piatto natalizio più caratteristico della tradizione culinaria di Capitanata? La domanda è nata quasi per
Leggi tutto
Antonio Facenna è il giovane allevatore del Gargano, morto durante l'alluvione, mentre cercava di raggiungere la sua azienda e di
Leggi tutto
Facebook Comments

Hits: 920