Sapori della memoria | Non è Pasqua se l’antipasto non è “u beneditt”

La Puglia è una regione plurale per antonomasia. Non a caso, anticamente il toponimo si declinava al plurale: le Puglie, a sottolinearne la diversità e la eterogeneità. Il pluralismo non è soltanto sociale, culturale e linguistico, ma anche gastronomico. C’è però un piatto che fa eccezione a questa regola, e che accomuna tutti i pugliesi: … Leggi tutto

Qualità della vita, Capitanata un po’ meglio per il Sole 24 Ore

C’è poco di che consolarsi: in ogni caso, nella classifica della qualità della vita nelle province italiane pubblicata da Il Sole 24 Ore, per la Capitanata le cose vanno un po’ meglio, rispetto a quanto era successo nell’altra classifica, quella realizzata da Italia Oggi, in collaborazione con l’università La Sapienza, dov’è stata collocata all’ultimo posto. … Leggi tutto

Torna il derby d’Apulia: la storia dei 48 precedenti

Dici Puglia e dici derby: sarà per la forma allungata della regione, sarà per le tante città che affidano il loro blasone e spesso anche la loro identità alla squadra di calcio locale, sarà per il fatto che le squadre pugliese prendono spesso l’ascensore da una serie all’altra, col risultato che molto spesso i loro … Leggi tutto

Eventi e Covid, quali rischi in Puglia

Quante possibilità esistono di entrare a contatto con una persona positiva al Covid-19 partecipando ad un evento? Chi pensa che non sia possibile stabilirlo con sufficiente approssimazione si sbaglia. La Fondazione Isi di Torino, la Georgia Tech e la Northeastern University hanno messo a punto una piattaforma, disponibile on line, che stima il rischio di … Leggi tutto

Capitanata cenerentola d’Italia

La provincia più grande d’Italia, Foggia, ridotta a cenerentola. Le città metropolitane di Bari e Napoli, nonché molte province pugliesi e campane che, pur governando territori complessi, non hanno risorse finanziarie sufficienti neanche per svolgere le poche, residue funzioni istituzionali. Il ciclone istituzionale che si è abbattuto sulle Province, con il riordino e la quasi … Leggi tutto

Quel pasticcio brutto tra Bari e Bisceglie

Lo giuro, e vi prego di credermi (l’appello è rivolto soprattutto a quei lettori di Lettere Meridiane che puntualmente mi insultano quando parlo del “baricentrismo” eccessivo del capoluogo regionale e di una parte della sua classe dirigente). Il fallimento della Bari mi dispiace, come credo debba dispiacere ad ogni pugliese, ad ogni sportivo e perfino … Leggi tutto